La apertura del restaurante de Borja Marrero, primera Estrella Verde Michelin de Canarias, está prevista para el próximo 12 de septiembre

La webapp registró 18.000 visitas y se contabilizaron más de 2.500 votos por las diferentes propuestas gastronómicas de los 77 establecimientos participantes

La marca Gofio Gomero, producido por Rayco Herrera Chávez, ya se hizo con el galardón en los años 2015, 2017, 2020, 2021 y 2022

En esta actualización se incluyen nuevos restaurantes, así como nuevas secciones dedicadas al enoturismo, a los cinco mercados locales o la selección 'del campo a la mesa', donde figuran algunos de las principales delicias de la Isla y donde comprarlas o degustarlas

Gabriel Santos, subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, informa de los ejes de acción de la entidad para el tercer cuatrimestre del 2023

Durante dos horas se cataron 28 vinos representativos de las 105 referencias que elaboran las 18 bodegas bajo la certificación de calidad de Valle de La Orotava

"Se ha firmado un protocolo para intentar salvar un cultivo de gran importancia para El Hierro, que genera muchos empleos y economía, y que es imagen de la propia isla, al liderar durante muchos años la producción a nivel europeo", declaró Narvay Quintero

La reunión estuvo marcada por la implicación del Clúster y el Cabildo para potenciar conjuntamente el desarrollo de la actividad enoturística en la Isla

"Les animo a ser parte de la reconstrucción del mayor evento enogastronómico de Canarias y a trabajar duro para que sea una edición inolvidable", manifestó Oswaldo Betancort

Raquel Rebollo y Alberto Paz destacan la importancia de vincular dos pilares del desarrollo socioeconómico insular, a través de una oferta diferenciada que permita al turista conocer de primera mano el trabajo pesquero