Tarta piñata, sticky toffee pudding o baklava de pecanas con sirope de arce son algunas de las recetas que la repostera elabora en los nuevos episodios del formato de producción original de Canal Cocina.
TELEVISIÓN 31/01/2023
REDACCIÓN
De lunes a viernes, Alma Obregón ayuda a los espectadores a preparar una selección de recetas dulces y originales que van desde grandes clásicos de la repostería hasta sorprendentes postres que harán enloquecer a los más golosos.
En cada uno de los 22 episodios, Alma prepara dos recetas mientras ofrece una serie de trucos para lograr un resultado impecable. Entre los platos elaboradas por la repostera hay una mega cookie de red velvet, una sorprendente tarta piñata, baklava de pecanas con sirope de arce, un sticky toffee pudding o postres de toda la vida como berlinas y magdalenas enriquecidas con chocolate, entre otros.
Además, la nueva temporada de 'Dulces con Alma' incluye un regalo en forma de especial San Valentín. El viernes 10 de febrero, a las 14:30 horas, Canal Cocina estrena una entrega en la que Alma Obregón elabora postres ideales para una cita romántica como unos originales vasitos de gelatina de cava, una pavlova con corazón de pistacho y rosas, una minitarta corazón de chocolate o unos deliciosos cupcakes corazón.
El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias ha celebrado hoy la primera sesión de unas jornadas técnicas dirigidas a abordar la situación actual de estas producciones
Más de 2.000 expositores y 55.000 productos se muestran en Salón Gourmets, en una superficie expositiva de 65.000 m2. La organización prevé recibir unos 100.000 visitantes profesionales este año, de los cuales 16.000 son extranjeros procedentes de 85 países
El Gobierno canario organiza en esta cita internacional una jornada de ponencias a cargo de reconocidos chefs, productores, sumilleres y divulgadores, dirigidas a poner en valor las excelencias de las producciones del Archipiélago