GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022 (Semifinal)

VÍDEOS 09 de abril de 2022
La semifinal de GourmetQuesos ha llegado a su fin. Por ella han pasado 868 muestras, catadas por los 64 miembros del jurado que eligieron 90 quesos para pasar a la final que tendrá lugar en el Salón Gourmets.

GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022 (Semifinal). IMAGEN: 35 Salón Gourmets.

Las semifinales, que tuvieron lugar los días 6 y 7 de abril en el Hotel Wellington de Madrid, acogieron una muestra de 868 quesos procedentes de toda España. El panel de expertos, formado por un total de 64 jueces, probó, olió y escogió, ante notario, los 90 quesos finalistas de las 15 categorías.

En la final, que tendrá lugar el próximo 25 de abril en el escenario Aula Gourmets (pabellón 4) del Salón Gourmets, los miembros del Jurado tendrán que escoger a los 45 ganadores, 3 por categoría, teniendo en cuenta aspectos como la corteza, el color, la textura, el olor, el sabor, el regusto y la persistencia de cada una de las muestras. De entre todos ellos se elegirá el Mejor Queso de España 2022.

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