Los vinos de La Palma han sido galardonados, en la ciudad francesa de Toulouse, con el premio Iter Vitis, una distinción que viene a reconocer al territorio canario como el que posee la Mejor Ruta del Vino de Europa
Brumas de Ayosa Malvasía Aromática, de la DOP Valle de Güímar, Mejor Vino de Canarias 2024
La distinción de 'Mejor Vino Ecológico de Canarias' recayó en Pagos de Reverón blanco seco barrica; la de 'Mejor Vino elegido por Enólogos' fue para La Cerca; y la de 'Mejor Imagen y Presentación 2024' se concedió a Conatvs
LA BODEGA09/05/2024REDACCIÓNBrumas de Ayosa Malvasía Aromática, elaborado por la SAT Viticultores de la Comarca de Güímar, bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Valle de Güímar (Tenerife), en la categoría de malvasías dulces, ha sido elegido como el Mejor Vino de Canarias 2024 por segundo año consecutivo, en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias que organiza el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias.
El consejero del Área, Narvay Quintero, y el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, anunciaron hoy el fallo del jurado del certamen, celebrado en Lanzarote del 17 al 19 de abril, y en el que participaron en esta edición 230 producciones. Se han otorgado un total de 58 premios, que incluyen 13 Grandes Medallas de Oro, 26 Oros, y 15 Platas, además de las distinciones especiales de Mejor Vino Ecológico de Canarias, Mejor Vino elegido por Enólogos y Enólogas, y Mejor Imagen y Presentación.
Se trata de producciones de las once DOP del Archipiélago procedentes de todas las Islas: 161 de Tenerife, 23 de La Palma, 16 de Lanzarote, 10 de Gran Canaria, 8 de El Hierro, 7 de La Gomera y 5 de Fuerteventura.
La distinción de Mejor Vino Ecológico de Canarias recayó en Pagos de Reverón blanco seco barrica, de Eugenio Reverón Sierra S.L. (DOP Abona), producción que obtuvo además una Medalla de Oro; y la de Mejor Vino elegido por Enólogos fue para La Cerca (en la categoría de vinos blancos secos y/o fermentados en barrica), elaborado por Productos Importados de Alimentación SA (DOP Islas Canarias), que también se alzó con un Oro. Este reconocimiento lo concede un panel compuesto por doce profesionales que representan a cada DOP y a la Asociación de Enólogos de Canarias.
La distinción de Mejor Imagen y Presentación 2024 se concedió a Conatvs, de Pedro Antonio Martín Hernández (DOP Islas Canarias).
Durante el acto, Quintero destacó la alta calidad de las producciones participantes en esta edición del certamen "según ha reconocido el panel de cata del concurso", y el incremento de participación, en un 29%, respecto a la anterior convocatoria, y se refirió a la evolución experimentada por los vinos canarios en las dos últimas décadas "gracias al trabajo de viticultores, enólogos y bodegueros, cuya labor ha contribuido a profesionalizar el sector, y que hoy reconocemos con estos galardones que forman parte de las acciones de fomento y promoción de las producciones de calidad diferenciada del Archipiélago desarrolladas por el Ejecutivo canario".
Respecto a la producción ganadora del concurso, el consejero puso en valor la apuesta decidida de esta bodega "por la calidad en lugar de por la cantidad", que cuenta con una producción limitada de unas 200.000 botellas por cosecha, de las cuales unas 1.200 corresponden a la producción considerada el Mejor Vino de Canarias. "Se trata de un producto exclusivo elaborado con la variedad malvasía, en este caso aromática, uno de los buques insignia del Archipiélago y por el que estos productores ya han sido galardonados en otras ocasiones en Agrocanarias", añadió.
Grandes Medallas de Oro
Blancos secos jóvenes / Blancos fermentados en barrica:
- Testamento Malvasía Aromática Barrica, de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Abona)
- Linaje del Pago Malvasía, de Productos Importados de Alimentación S.A. (DOP Islas Canarias)
- Niray, de Agropecuaria El Guanche S.L.U. (DOP La Gomera)
Tintos jóvenes / Tintos fermentados en barrica:
- Can, de Bodegas Tajinaste S.L. (DOP Valle de La Orotava)
- Presas Ocampo Tinto Joven, de Viticultura San Juan S.L. (DOP Tacoronte-Acentejo)
- Pico Cho Marcial, de SAT Viticultores de La Comarca de Güímar (DOP Islas Canarias)
- Capricho, de Bodegas Marba S.L. (DOP Tacoronte-Acentejo)
Semidulces:
- 1242 M, de Lagar Chasna S.L. (DOP Abona)
- Pico Cho Marcial, de SAT Viticultores de la Comarca de Güímar (DOP Valle de Güímar)
Dulces:
- Vulcano Dolce, de Bodega Vulcano de Lanzarote S.L. (DOP Lanzarote)
- Gran Salmor, de la Sociedad Cooperativa del Campo Frontera (DOP El Hierro)
Rosados secos:
- Cumbres de Abona, de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Abona)
Crianza:
- Presas Ocampo Gran Alysius, de Viticultura San Juan S.L. (DOP Tacoronte-Acentejo)
Medallas de Oro
Blancos secos jóvenes / Blancos fermentados en barrica:
- El Lomo Listán Blanco, de AFECAN S.A. (DOP Islas Canarias)
- 1242M, de Lagar Chasna S.L. (DOP Abona)
- Tagalguen Blanco Ecológico, de Juan Jesús Pérez Adrián (DOP La Palma)
- Tagalguen, de Juan Jesús Pérez Adrián (DOP La Palma)
- Paisaje de las Islas, de Bodegas Tajinaste S.L. (DOP Islas Canarias)
- Listán Blanco, de Tabares 4 S.L. (DOP Islas Canarias)
- Pagos de Reverón Maví, de Eugenio Reverón Sierra S.L. (DOP Abona)
- Pagos de Reverón Blanco, de Eugenio Reverón Sierra S.L. (DOP Abona)
- Testamento Malvasía Aromática Dry, elaborado por la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Abona)
Tintos jóvenes / Tintos fermentados en barrica:
- Niray, de Agropecuaria El Guanche S.L.U. (DOP La Gomera)
- Flor de Chasna Tinto Cuatro Meses Barrica, de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Abona)
- Viña Arese, de Pedro Hernández Tejera (DOP Abona)
- Pagos de Reverón Tinto Joven Ecológico, de Eugenio Reverón Sierra S.L. (DOP Abona)
- Flor de Chasna Tinto Tradición, de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Abona)
- Hacienda de Acentejo Barrica, de José Juan Gutiérrez León (DOP Tacoronte-Acentejo)
Semisecos:
- Brumas de Ayosa Espumoso Afrutado, de la SAT Viticultores de La Comarca de Güímar (DOP Valle de Güímar)
- Flor de Chasna Tinto Crianza 2019 Premium, de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Abona)
- Rosa Palo, de Productos Importados de Alimentación S.A. (DOP Tacoronte-Acentejo)
- El Reboso, de Juan Carlos Hernández Bethencourt (DOP Valle de La Orotava)
Semidulces:
- Guatimac, de Pedro Hernández Tejera (DOP Abona)
- Flor de Chasna Blanco Frenesí, elaborado por la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Islas Canarias)
Dulces:
- Flor de Chasna Naturalmente Dulce, de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Abona)
Rosados secos:
- Linaje del Pago, de Productos Importados de Alimentación S.A. (DOP Tacoronte-Acentejo)
Vinos de Tea:
- Vitega, de Onésima Pérez Rodríguez (DOP La Palma)
Medallas de Plata
Blancos secos jóvenes / Blancos fermentados en barrica:
- Viña Riquelas, de Cándido Hernández Pío (DOP Tacoronte-Acentejo)
- Papaíno, de Miguel Enrique Cabrera Viera (DOP Islas Canarias)
- Pico Cho Marcial, de la SAT Viticultores de La Comarca de Güímar (DOP Islas Canarias)
- 7 Marías, de Andrés Ernesto Acosta Armas (DOP El Hierro)
- El Sitio Malvasía Aromática, de Ranilla Trading S.L. (DOP Islas Canarias)
- Brumas de Ayosa Blanco Seco, de la SAT Viticultores de La Comarca de Güímar (DOP Valle de Güímar)
- Guatimac, de Pedro Hernández Tejera (DOP Abona)
Tintos jóvenes / Tintos fermentados en barrica:
- Agala Altitud 1050, de Bodegas Bentayga (DOP Gran Canaria)
- X Varietal, de S.A.T. Bodegas Noroeste de La Palma (DOP La Palma)
- Viña Norte Selección, de Bodegas Insulares Tenerife S.A. (DOP Tacoronte-Acentejo)
- Altos de Tamuja, de Melania Díaz Alonso (DOP Islas Canarias)
Semidulces:
- Blanco Roto, de Productos Importados de Alimentación S.A. (DOP Islas Canarias)
- Flor de Chasna Blanco Delirio, de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Islas Canarias)
Rosados secos:
- Brumas de Ayosa, elaborado por la SAT Viticultores de La Comarca de Güímar (DOP Valle de Güímar)
Crianza:
- Linaje del Pago Crianza, de Productos Importados de Alimentación S.A (DOP Tacoronte-Acentejo)
El concurso se rige por un sistema de cata ciega, de forma que un panel de veintidós catadores especialistas en el análisis de productos agroalimentarios evaluó las muestras del certamen sin conocer su procedencia, y determinó con sus valoraciones las producciones que han resultado premiadas.
Los vinos galardonados podrán utilizar durante un año el distintivo oficial correspondiente al premio recibido (una especie de medalla adhesiva que se coloca sobre las botellas) y participarán en los distintos eventos de fomento y promoción de los productos canarios que el ICCA organiza a lo largo del año dentro y fuera de las islas.
Por último, el ICCA sufragará los gastos de inscripción y logística correspondientes a la participación en el concurso anual del CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña) de aquellas bodegas que hayan sido admitidas en el Concurso Agrocanarias. Asimismo, tendrán derecho al abono de los gastos de logística correspondientes a la participación en el concurso nacional de vinos que determine el Consejo de la Viña y el Vino.
SAT Viticultores de la Comarca de Güímar
Esta bodega comarcal se constituyó en 1989 en Güímar (Tenerife) a partir de la unión de quince viticultores, con el objetivo de elaborar el primer vino embotellado del municipio. Además de en esta ocasión, otras elaboraciones de la bodega han sido galardonadas en los últimos años con el premio al Mejor Vino de Canarias, en las ediciones de 2019, 2020 y 2023.
En la actualidad cuenta con la participación de 160 familias que cultivan sus viñas en fincas situadas entre los 200 y los 1.500 metros de altitud, distribuidas en terrazas de difícil acceso, no mecanizadas, con los viñedos en espaldera o en cultivo de parral tradicional. La suma de distintos factores: altitud, suelos de origen volcánico, predominio de los vientos alisios, elevada luminosidad y el clima primaveral de la zona, hacen posible el cultivo de una uva de alta calidad.
Cuentan con una producción limitada por la cantidad de uva que cosechan, de las variedades Listán Blanco, Malvasía Blanca, Moscatel de Alejandría, Verijadiego Negra, Negramoll Negra, Listán Negro y Merlot.
Las marcas comercializadas por esta Sociedad Agraria de Transformación son: Brumas de Ayosa (DOP Valle de Güímar) y Pico Cho Marcial (DOP Islas Canarias).
Noticias de Gastronomía y Sector Primario en Canarias I Archipiélago Gourmet
Jacinto Hernández es el artífice del proyecto 'Vinoteca con Pasión', un verdadero templo del vino canario con más de 600 referencias de vinos del Archipiélago
El restaurante La Aquarela, ganador del XX Concurso Regional de 'Cartas de Vinos de Canarias'
Los restaurantes de Royal River Luxury Hotel y Royal Garden Villas de Costa Adeje (Tenerife) han resultado ganadores del Premio a la Mejor Presentación y Diseño de Carta
El Gobierno canario y el Clúster de Enoturismo de Canarias trabajarán conjuntamente para impulsar esta actividad
El consejero mantuvo en Tejeda una reunión con representantes de esta asociación, en la que analizaron las oportunidades que supone y el gran potencial del Archipiélago en este segmento
Periodistas alemanes descubren la riqueza enoturística de la Ruta del Vino de Gran Canaria
La Ruta del Vino de Gran Canaria junto a Turismo Gran Canaria llevan a cabo el viaje de prensa que promueven y organizan ACEVIN y Turismo España para el Club de Producto Rutas del Vino de España
Este concurso tiene como finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios
Los Realejos celebra la VI Gran Fiesta de Vinos de Tenerife en la playa de El Socorro
Más de un centenar de referencias vinícolas de los 6 consejos reguladores de la Isla y otros vinos canarios se suman a propuestas de 8 establecimientos de restauración
La Ruta del Vino de Gran Canaria destaca entre las Rutas del Vino de España por sus visitantes internacionales
Con 16.228 visitantes, el 66,5% extranjeros, la Ruta del Vino de Gran Canaria sigue su progreso como producto enoturístico oficial
Canarias cuenta con una institución universitaria que promueve el agroenoturismo
Gabriel Santos, subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, informa de los ejes de acción de la entidad para el tercer cuatrimestre del 2023
La añada 2022 de la D.O.P. Valle de La Orotava calificada como Excelente
Durante dos horas se cataron 28 vinos representativos de las 105 referencias que elaboran las 18 bodegas bajo la certificación de calidad de Valle de La Orotava
La reunión estuvo marcada por la implicación del Clúster y el Cabildo para potenciar conjuntamente el desarrollo de la actividad enoturística en la Isla
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias organiza una formación dirigida exclusivamente para especialistas en la cata de vinos del Archipiélago
Los diez profesionales, que participaron junto a sus ayudantes en el 18º Campeonato de Canarias de Cocina GastroCanarias, tuvieron que emplear la merluza de La Graciosa como ingrediente obligatorio del 'Plato Común'
El producto local, la apuesta del Gobierno de Canarias en GastroCanarias 2024
El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, facilita a más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario la promoción de sus producciones en GastroCanarias 2024
GastroCanarias abre sus puertas en el Recinto Ferial de Tenerife con más de 90 empresas
La feria gastronómica más importante en el Archipiélago cuenta con 217 módulos de estands, con La Graciosa como isla invitada en esta edición
Durante una semana, el Mercado de la Paz tendrá un puesto con productos locales, además de sorteos, degustaciones y un showcooking en directo el Día de Canarias, en el marco de su campaña "Celebramos lo que somos"
La singular gastronomía marina de La Graciosa asombra en GastroCanarias
Recetas familiares como la fritura de cabrilla oreada y guisada en mojo rojo, la vieja encebollada con batata de Jable, los fideos costeros, el atún en adobo y su conserva, y la fula de fondo oreada, desvelan en Tenerife la gran riqueza culinaria tradicional de la Isla
Chefs canarios con Estrellas Michelin reivindican las tradiciones culinarias isleñas en GastroCanarias 2024
Los profesionales invitados por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) acudirán al evento acompañados de las personas que han inspirado su pasión por la gastronomía
Filo El Cuchillo semicurado, de Lanzarote, mejor queso de leche de cabra de Canarias
El 20º Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe, desarrollado en el marco de Feaga, galardonó al queso semicurado de leche cruda de la quesería lanzaroteña Filo El Cuchillo como Mejor Queso de Leche de Cabra de Canarias
Don Nicolás, de la quesería Finca de Uga (Lanzarote), se ha convertido en el Mejor Queso de España 2024 tras conseguir la victoria en el 14º Campeonato GourmetQuesos celebrado en la última jornada de la 37ª edición de Salón Gourmets
Brumas de Ayosa Malvasía Aromática, de la DOP Valle de Güímar, Mejor Vino de Canarias 2024
La distinción de 'Mejor Vino Ecológico de Canarias' recayó en Pagos de Reverón blanco seco barrica; la de 'Mejor Vino elegido por Enólogos' fue para La Cerca; y la de 'Mejor Imagen y Presentación 2024' se concedió a Conatvs