Sábado 23 de septiembre

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REDACCIÓN

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El Festival Gastronómico de La Gomera, del 21 al 24 en San Sebastián

El evento tendrá lugar en la Plaza de La Constitución de San Sebastián de La Gomera, con talleres de cocina, degustaciones y catas de productos de la Isla como vinos, mieles y cervezas artesanales
GASTRONOMÍA 19/09/2023 Por REDACCIÓN
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La Gomera pone en valor su gastronomía con la Ruta de la Tapa 'El buen yantar'

Las tapas, elaboradas con productos locales y de temporada, se ofrecerán junto a una bebida por el precio de 4 euros, del 21 al 28 de septiembre
GASTRONOMÍA 19/09/2023 Por REDACCIÓN
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Aponiente, escenario del exclusivo menú a cuatro manos entre Ángel León y Andoni Luis Aduriz

Con interpretaciones y trayectorias distintas, uno en el Sur y el otro en el Norte, habitando mundos distintos, ambos chefs potenciaron sus miradas creativas ideando el menú 'No Sé' de 17 pases que alternó platos de cada restaurante
DE INTERÉS 18/09/2023 Por REDACCIÓN
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Periodistas alemanes descubren la riqueza enoturística de la Ruta del Vino de Gran Canaria

La Ruta del Vino de Gran Canaria junto a Turismo Gran Canaria llevan a cabo el viaje de prensa que promueven y organizan ACEVIN y Turismo España para el Club de Producto Rutas del Vino de España
LA BODEGA 18/09/2023 Por REDACCIÓN
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Gastrotapas: diez días para recorrer Zaragoza de bocado en bocado

La propuesta ofrece dos opciones para disfrutar de todas estas creaciones: uno, en forma de gastrotapa, a un precio de 4,50 euros con tapa y bebida incluida; y otro, en formato menú de tapeo, a partir de 20 euros
DE INTERÉS 15/09/2023 Por REDACCIÓN
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El Hotel Santa Catalina acoge una nueva edición de Inspirational Chef Program Gran Canaria

El chef invitado, Benito Gómez -2 Estrellas Michelin y 2 Soles Repsol-, ofrecerá junto a su equipo, los días 29 y 30 de septiembre, un menú degustación diseñado exclusivamente para el evento en conjunto con los hermanos Padrón y su equipo de Poemas
GASTRONOMÍA 15/09/2023 Por REDACCIÓN
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GastroHotel Weeks llega a Santa Cruz de Tenerife

GastroHotel Weeks es una experiencia gastronómica que busca poner en valor la gastronomía local, promoviendo la cocina de los establecimientos hoteleros de Santa Cruz de Tenerife y el producto local
GASTRONOMÍA 14/09/2023 Por REDACCIÓN
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Agüimes celebra las Jornadas Gastronómicas del Cochino Negro Canario

Del 15 de septiembre al 8 de octubre, un total de ocho establecimientos del municipio incluirán en su carta al menos un plato elaborado con esta raza porcina autóctona, uno de los manjares más valorados del Archipiélago
GASTRONOMÍA 14/09/2023 Por REDACCIÓN
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Joan Roca: "Como cocineros tenemos que ir al bosque con una mirada amplia"

Recordaba Joan Roca en el escenario de El Prat del Roure su proyecto 'Terra Animada' (Tierra Animada), un proyecto que pretende "recuperar un conocimiento del entorno silvestre de El Celler de Can Roca con rigor científico"
DE INTERÉS 14/09/2023 Por REDACCIÓN
lobito-de-mar-I-la-finca-I-archipielago-gourmet-I-noticias-gastronomia

Lobito de Mar abre su segundo local en Madrid, en el exclusivo centro comercial LaFinca Grand Café

Su propuesta gastronómica, centrada en ofrecer la frescura del mar que llega desde las mejores lonjas, presenta un abanico de sabores que se desvelan en una carta a base de mariscos, crustáceos, moluscos nacionales, frituras andaluzas o espetos
DE INTERÉS 14/09/2023 Por REDACCIÓN
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Gastón Acurio, Andorra Taste Award

El chef peruano Gastón Acurio es sobre todo el motor de la cocina peruana, que ha pasado en pocos años de lo popular a ser candidata a Patrimonio de la Humanidad
DE INTERÉS 14/09/2023 Por REDACCIÓN
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Luis Suárez de Lezo, nuevo presidente de la Real Academia de Gastronomía

Para Suárez de Lezo, la gastronomía tiene un componente reivindicativo, de recuperar tradiciones, de apoyar el trabajo de productores y artesanos, de impulsar el turismo, y de innovar y arriesgar
DE INTERÉS 13/09/2023 Por REDACCIÓN
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De las olvidadas anguilas

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