Junto a el Grifo, ha sido reconocida la especialista en elaiotecnia, Tanaira Rodríguez Díaz, así como la enóloga caboverdiana Carla Evelin Teixeira García, galardonadas con el reconocimiento a la promoción y el reconocimiento Rafael Armas Benítez.
LA BODEGA 12/11/2022
REDACCIÓN
Los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna que cumplen en este año su novena edición están destinados, según señalan sus bases, a galardonar "la iniciativa, originalidad y buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico individual o colectiva, de carácter extraordinario, desarrollada por las personas físicas o jurídicas, que supongan la promoción y difusión de los recursos y productos locales para su valorización y buen uso".
Conforme a estos principios, el jurado convocado por la Universidad de La Laguna a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias que cuenta con el apoyo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, falló este pasado jueves los galardones siendo en la categoría de iniciativa empresarial el reconocimiento a Bodegas El Grifo de la isla de Lanzarote; en la categoría de promoción del enogastroturismo la ingeniera agrícola especialista en elaiotecnia Tanaira Rodríguez Díaz; y en esta edición el Premio Rafael Armas Benítez ha recaído en la joven enóloga caboverdiana Carla Evelin Teixeira García.
En concreto, el Premio a la Iniciativa Empresarial concedido a Bodegas El Grifo busca otorgar "reconocimiento a aquella iniciativa empresarial que haya destacado en el terreno del enogastroturismo en las Islas Canarias, ya sea por su carácter innovador, por la recuperación, actualización y/o combinación de elementos tradicionales para dar cuerpo a una oferta singular en la puesta en valor, por el desarrollo de la empleabilidad, por basarse en una idea original, o por haber logrado destacar en la comercialización de su oferta”, aspectos todos en los que El Grifo pone especial énfasis y son parte de su misión y visión.
En el transcurso del acto de entrega de los galardones de la Universidad de La Laguna se celebrará en esta edición en el Teatro Príncipe Felipe de la Villa de Tegueste, el próximo jueves 17 de noviembre, se rendirá un homenaje al fallecido agricultor teguestero Gelasio Fernández del Castillo, y se reconocerá la colaboración que prestan a la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, Ángeles Dorta Pérez, sumiller y encargada de la Casa del Vino de Tenerife, y de Sandra Armas Juez, viticultora y propietaria de Bodegas Bentayga.
La concesión de los Premios corresponde a la Universidad de La Laguna a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias que cuenta con el patrocinio del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, y en esta edición cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de la Villa de Tegueste, así como la colaboración de las bodegas Marba, Ambora, Llano El Pino, El Lomo y Destilería de Tejina.
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