En esta 35ª edición del concurso, celebrada en Trondheim (Noruega), donde compitieron 4.502 quesos de 43 países, el Archipiélago ha obtenido 3 súper oros, 2 oros, 13 platas y 20 bronces
Museo del Campo Majorero y el queso Maxorata, del Grupo Ganaderos de Fuerteventura, son reconocidos con los premios Alimentos de España 2022, que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
En el Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias, han participado 165 quesos correspondientes a 56 queserías de las Islas
Durante hoy y mañana tendrá lugar la fase previa y final de un evento en el que participan un total de 165 muestras correspondientes a 56 queserías de las Islas
El concurso se celebrará los días 20 de junio (fase previa) y el 21 de junio (fase final); los interesados pueden entregar su solicitud hasta el 2 de junio.
Quesos El Rincón, elaborado por Pablo Rodríguez, gana el Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra – Premios Tabefe, celebrado en el marco de Feaga.
La Consejería de Sector Primario del Cabildo grancanario otorga los premios del 30º Concurso oficial de Quesos de Gran Canaria a los 27 mejores quesos de la Isla en las distintas variedades.
La Gran Medalla de Oro se otorgó al queso curado de leche pasteurizada de cabra de la quesería Benijos, en La Orotava, y el premio Pedro Molina Ramos fue entregado al queso fresco de leche cruda de cabra de la quesería Cunygan, en Candelaria.
Este queso de flor, con una denominación de origen que lo define e identifica "de Guía”, lo sitúa en una pequeña comarca de apenas tres municipios (hay que sumar los de Gáldar y Moya).
Quesos Julián Díaz (Tiscamanita, Fuerteventura) de la DOP Majorero logra la medalla de oro en la categoría Cabra Curado Leche Pasteurizada, en el Campeonato GourmetQuesos 2023, considerado el campeonato de quesos más importante de nuestro país.
El domingo 7 de mayo se podrá disfrutar en Montaña Alta de una gran Feria de Gastronomía con degustaciones de queso, productos de la tierra y comida tradicional elaborada por los vecinos.
El jurado destacó la alta calidad de los quesos en todas sus variedades y el buen sabor de los quesos de esta comarca Norte de Gran Canaria, que acapararon los premios.
El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias ha celebrado hoy la primera sesión de unas jornadas técnicas dirigidas a abordar la situación actual de estas producciones
Más de 2.000 expositores y 55.000 productos se muestran en Salón Gourmets, en una superficie expositiva de 65.000 m2. La organización prevé recibir unos 100.000 visitantes profesionales este año, de los cuales 16.000 son extranjeros procedentes de 85 países
El Gobierno canario organiza en esta cita internacional una jornada de ponencias a cargo de reconocidos chefs, productores, sumilleres y divulgadores, dirigidas a poner en valor las excelencias de las producciones del Archipiélago