El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias ha celebrado hoy la primera sesión de unas jornadas técnicas dirigidas a abordar la situación actual de estas producciones
El estand 'Sector Primario de Gran Canaria: la Isla de tu fruta' en la feria Fruit Attraction expondrá más de 330 kilos de frutas y hortalizas, que podrán ser degustados en distintas elaboraciones por los asistentes al evento
El consejero Narvay Quintero anuncia que el Ministerio ha informado que permite la entrada en Canarias de la papa de dicho país, salvo del condado de Kent
Se espera recibir más de 10.000 kilos de aceitunas, de los que se obtendrán unos 1.000 litros de aceite de oliva virgen extra Caserío de Temisas
La presidenta del Cabildo, Lola García, mantiene una reunión para atender las demandas del sector y coordinar la presente campaña de producción de aceite majorero
Junto a la mención especial a la Mejor Papa de Gran Canaria, en la 14ª Cata insular de Papa de Gran Canaria se determinaron las mejores variedades en las categorías de arrugar, sancochar y freír, que recayeron en Picasso, Soraya y Valor, respectivamente
El consejero de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Aguas del Cabildo grancanario asegura que esta situación no beneficia a los agricultores y que ha sido causada por quienes intervienen en la comercialización de la papa
Fernando Clavijo destacó que el sector primario es "una actividad absolutamente estratégica que proporciona alimentos de calidad con todas las garantías sanitarias, por lo que administraciones y consumidores deben apoyar y proteger el producto de kilómetro 0"
"Se ha firmado un protocolo para intentar salvar un cultivo de gran importancia para El Hierro, que genera muchos empleos y economía, y que es imagen de la propia isla, al liderar durante muchos años la producción a nivel europeo", declaró Narvay Quintero
El investigador Andrés Rebolledo, que ha contribuido al desarrollo de este cultivo en México, compartirá sus conocimientos con productores de la Isla
El acceso al régimen de calidad de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) supone un factor importante en la explotación de una ventaja competitiva en calidad.
El galardón coincide con la puesta en marcha de un proyecto educativo para divulgar entre los escolares la tradición olivarera de Agüimes.
Los diez profesionales, que participaron junto a sus ayudantes en el 18º Campeonato de Canarias de Cocina GastroCanarias, tuvieron que emplear la merluza de La Graciosa como ingrediente obligatorio del 'Plato Común'
El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, facilita a más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario la promoción de sus producciones en GastroCanarias 2024
La feria gastronómica más importante en el Archipiélago cuenta con 217 módulos de estands, con La Graciosa como isla invitada en esta edición
Durante una semana, el Mercado de la Paz tendrá un puesto con productos locales, además de sorteos, degustaciones y un showcooking en directo el Día de Canarias, en el marco de su campaña "Celebramos lo que somos"
Recetas familiares como la fritura de cabrilla oreada y guisada en mojo rojo, la vieja encebollada con batata de Jable, los fideos costeros, el atún en adobo y su conserva, y la fula de fondo oreada, desvelan en Tenerife la gran riqueza culinaria tradicional de la Isla
Los profesionales invitados por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) acudirán al evento acompañados de las personas que han inspirado su pasión por la gastronomía
El 20º Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe, desarrollado en el marco de Feaga, galardonó al queso semicurado de leche cruda de la quesería lanzaroteña Filo El Cuchillo como Mejor Queso de Leche de Cabra de Canarias
Don Nicolás, de la quesería Finca de Uga (Lanzarote), se ha convertido en el Mejor Queso de España 2024 tras conseguir la victoria en el 14º Campeonato GourmetQuesos celebrado en la última jornada de la 37ª edición de Salón Gourmets
La distinción de 'Mejor Vino Ecológico de Canarias' recayó en Pagos de Reverón blanco seco barrica; la de 'Mejor Vino elegido por Enólogos' fue para La Cerca; y la de 'Mejor Imagen y Presentación 2024' se concedió a Conatvs