El Hierro acogió la celebración del certamen del Gobierno canario, en el que 17 almazaras del Archipiélago, 6 más que en la edición anterior, compiten con sus producciones por obtener la distinción de Mejor AOVE de las Islas
Se espera recibir más de 10.000 kilos de aceitunas, de los que se obtendrán unos 1.000 litros de aceite de oliva virgen extra Caserío de Temisas
La presidenta del Cabildo, Lola García, mantiene una reunión para atender las demandas del sector y coordinar la presente campaña de producción de aceite majorero
El galardón coincide con la puesta en marcha de un proyecto educativo para divulgar entre los escolares la tradición olivarera de Agüimes.
Elaborado en Fuerteventura por Luis Hernández Santana, Teguerey repite el título conseguido en 2022.
La consejera Alicia Vanoostende destaca el esfuerzo de los cultivadores por "poner en marcha una producción de aceite que garantiza una máxima calidad a los consumidores".
Ocho muestras de aceite de oliva virgen extra participaron en el VII Concurso oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra de Gran Canaria.
El certamen se celebrará los días 16 y 17 de enero en Fuerteventura y los interesados pueden entregar su solicitud hasta el 9 de enero.
Teguerey, elaborado en Fuerteventura, resultó vencedor en un concurso donde compitieron 21 muestras de aceite pertenecientes a 13 almazaras de Canarias.
Tirajana Rural, se elabora en La Sorrueda (Santa Lucía) con aceitunas propias procedentes de una finca de más de 10 hectáreas, con 2.500 olivos, entre los que se cuenta con olivar antiguo.
Los diez profesionales, que participaron junto a sus ayudantes en el 18º Campeonato de Canarias de Cocina GastroCanarias, tuvieron que emplear la merluza de La Graciosa como ingrediente obligatorio del 'Plato Común'
El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, facilita a más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario la promoción de sus producciones en GastroCanarias 2024
La feria gastronómica más importante en el Archipiélago cuenta con 217 módulos de estands, con La Graciosa como isla invitada en esta edición
Durante una semana, el Mercado de la Paz tendrá un puesto con productos locales, además de sorteos, degustaciones y un showcooking en directo el Día de Canarias, en el marco de su campaña "Celebramos lo que somos"
Recetas familiares como la fritura de cabrilla oreada y guisada en mojo rojo, la vieja encebollada con batata de Jable, los fideos costeros, el atún en adobo y su conserva, y la fula de fondo oreada, desvelan en Tenerife la gran riqueza culinaria tradicional de la Isla
Los profesionales invitados por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) acudirán al evento acompañados de las personas que han inspirado su pasión por la gastronomía
El 20º Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe, desarrollado en el marco de Feaga, galardonó al queso semicurado de leche cruda de la quesería lanzaroteña Filo El Cuchillo como Mejor Queso de Leche de Cabra de Canarias
Don Nicolás, de la quesería Finca de Uga (Lanzarote), se ha convertido en el Mejor Queso de España 2024 tras conseguir la victoria en el 14º Campeonato GourmetQuesos celebrado en la última jornada de la 37ª edición de Salón Gourmets
La distinción de 'Mejor Vino Ecológico de Canarias' recayó en Pagos de Reverón blanco seco barrica; la de 'Mejor Vino elegido por Enólogos' fue para La Cerca; y la de 'Mejor Imagen y Presentación 2024' se concedió a Conatvs