El evento tendrá lugar en la Plaza de La Constitución de San Sebastián de La Gomera, con talleres de cocina, degustaciones y catas de productos de la Isla como vinos, mieles y cervezas artesanales
NOTICIAS
La Gomera pone en valor su gastronomía con la Ruta de la Tapa 'El buen yantar'
Las tapas, elaboradas con productos locales y de temporada, se ofrecerán junto a una bebida por el precio de 4 euros, del 21 al 28 de septiembre
GastroHotel Weeks es una experiencia gastronómica que busca poner en valor la gastronomía local, promoviendo la cocina de los establecimientos hoteleros de Santa Cruz de Tenerife y el producto local
Del 15 de septiembre al 8 de octubre, un total de ocho establecimientos del municipio incluirán en su carta al menos un plato elaborado con esta raza porcina autóctona, uno de los manjares más valorados del Archipiélago
La almazara de Agüimes abre sus puertas con el inicio de la campaña de recolección de la aceituna
Se espera recibir más de 10.000 kilos de aceitunas, de los que se obtendrán unos 1.000 litros de aceite de oliva virgen extra Caserío de Temisas
Unos 60 establecimientos participan en la 'Ruta de la Tapa de la Huerta', en Santa Cruz de Tenerife
Esta iniciativa, que se desarrollará en la capital tinerfeña del 7 al 24 de septiembre, consiste en tapa y bebida por 4 euros
Este concurso tiene como finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios
Junto a la mención especial a la Mejor Papa de Gran Canaria, en la 14ª Cata insular de Papa de Gran Canaria se determinaron las mejores variedades en las categorías de arrugar, sancochar y freír, que recayeron en Picasso, Soraya y Valor, respectivamente
Miguel Hidalgo niega el desabastecimiento de papas y denuncia la subida de precios
El consejero de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Aguas del Cabildo grancanario asegura que esta situación no beneficia a los agricultores y que ha sido causada por quienes intervienen en la comercialización de la papa
El Gobierno de Canarias apuesta por potenciar la producción local para reducir la dependencia del exterior
Fernando Clavijo destacó que el sector primario es "una actividad absolutamente estratégica que proporciona alimentos de calidad con todas las garantías sanitarias, por lo que administraciones y consumidores deben apoyar y proteger el producto de kilómetro 0"
Narvay Quintero y Oswaldo Betancort se comprometen a impulsar el sector primario de Lanzarote
Gobierno de Canarias y Cabildo trabajarán juntos para impulsar la agricultura, la ganadería, la pesca y el subsector agroalimentario de Lanzarote y La Graciosa de la mano de sus profesionales
Abiertas las inscripciones para la 'Ruta de la Tapa de la Huerta' de Santa Cruz de Tenerife
Esta nueva ruta podrá disfrutarse del 7 al 24 de septiembre, ambos inclusive, y las propuestas gastronómicas deberán elaborarse con productos de Canarias, productos locales, de kilómetro 0 y/o del Macizo de Anaga
Los diez profesionales, que participaron junto a sus ayudantes en el 18º Campeonato de Canarias de Cocina GastroCanarias, tuvieron que emplear la merluza de La Graciosa como ingrediente obligatorio del 'Plato Común'
El producto local, la apuesta del Gobierno de Canarias en GastroCanarias 2024
El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, facilita a más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario la promoción de sus producciones en GastroCanarias 2024
GastroCanarias abre sus puertas en el Recinto Ferial de Tenerife con más de 90 empresas
La feria gastronómica más importante en el Archipiélago cuenta con 217 módulos de estands, con La Graciosa como isla invitada en esta edición
Durante una semana, el Mercado de la Paz tendrá un puesto con productos locales, además de sorteos, degustaciones y un showcooking en directo el Día de Canarias, en el marco de su campaña "Celebramos lo que somos"
La singular gastronomía marina de La Graciosa asombra en GastroCanarias
Recetas familiares como la fritura de cabrilla oreada y guisada en mojo rojo, la vieja encebollada con batata de Jable, los fideos costeros, el atún en adobo y su conserva, y la fula de fondo oreada, desvelan en Tenerife la gran riqueza culinaria tradicional de la Isla
Chefs canarios con Estrellas Michelin reivindican las tradiciones culinarias isleñas en GastroCanarias 2024
Los profesionales invitados por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) acudirán al evento acompañados de las personas que han inspirado su pasión por la gastronomía
Filo El Cuchillo semicurado, de Lanzarote, mejor queso de leche de cabra de Canarias
El 20º Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe, desarrollado en el marco de Feaga, galardonó al queso semicurado de leche cruda de la quesería lanzaroteña Filo El Cuchillo como Mejor Queso de Leche de Cabra de Canarias
Don Nicolás, de la quesería Finca de Uga (Lanzarote), se ha convertido en el Mejor Queso de España 2024 tras conseguir la victoria en el 14º Campeonato GourmetQuesos celebrado en la última jornada de la 37ª edición de Salón Gourmets
Brumas de Ayosa Malvasía Aromática, de la DOP Valle de Güímar, Mejor Vino de Canarias 2024
La distinción de 'Mejor Vino Ecológico de Canarias' recayó en Pagos de Reverón blanco seco barrica; la de 'Mejor Vino elegido por Enólogos' fue para La Cerca; y la de 'Mejor Imagen y Presentación 2024' se concedió a Conatvs