Almogrote, joya de la gastronomía gomera
Similar a un paté, está elaborado con queso curado, ajo, pimienta, tomate y aceite.
EL RECETARIO
Rapadura, la esencia de La Palma en un dulce
El dulce tiene forma cónica y sus ingredientes principales son la miel de caña, gofio, azúcar, canela, almendra y limón.
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