Los balcones de la Avenida Marítima de Santa Cruz de La Palma, las Salinas de Fuencaliente, el Mirador de Tajuya, Puerto Espíndola, el Pico Bejenao o Los Tilos son algunos de los espacios seleccionados para el emplatado de las diferentes recetas tradicionales.
Saborea La Palma cuenta con su propio estand, en el que son protagonistas productos como el queso y los vinos, los aguacates, la almendra, el plátano, el gofio, las sales aromáticas, el aceite, cervezas artesanales, mojos, ñame, boniato, el ron o la miel, entre otros.
El Cabildo Insular, a través del proyecto Saborea La Palma, organizó, entre el 29 de noviembre y el 1 de diciembre, la primera edición del 'Seminario Internacional Saborea'.
SODEPAL muestra a Aduriz, considerado unos de los chefs más creativos e influyentes del panorama internacional, los productos, productores, restaurantes y la cocina de la Isla.
El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias ha celebrado hoy la primera sesión de unas jornadas técnicas dirigidas a abordar la situación actual de estas producciones
Más de 2.000 expositores y 55.000 productos se muestran en Salón Gourmets, en una superficie expositiva de 65.000 m2. La organización prevé recibir unos 100.000 visitantes profesionales este año, de los cuales 16.000 son extranjeros procedentes de 85 países
El Gobierno canario organiza en esta cita internacional una jornada de ponencias a cargo de reconocidos chefs, productores, sumilleres y divulgadores, dirigidas a poner en valor las excelencias de las producciones del Archipiélago