Tenerife sorprendió con una presentación sobre el café de higos, por el que ya se han interesado empresas de Alemania, Vietnam y Reino Unido.
La Isla, que hoy se ha encargado del comedor oficial de la Sala Vip del congreso, ofreció durante todo el día sus mejores productos, elaboraciones y vinos a reconocidos chefs, periodistas y empresarios de todo el mundo.
Esta iniciativa tendrá una duración de seis meses y pretende ayudar a las bodegas tinerfeñas a abrir nuevas líneas de comercialización y negocio en el sector vitivinícola.
El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias ha celebrado hoy la primera sesión de unas jornadas técnicas dirigidas a abordar la situación actual de estas producciones
Más de 2.000 expositores y 55.000 productos se muestran en Salón Gourmets, en una superficie expositiva de 65.000 m2. La organización prevé recibir unos 100.000 visitantes profesionales este año, de los cuales 16.000 son extranjeros procedentes de 85 países
El Gobierno canario organiza en esta cita internacional una jornada de ponencias a cargo de reconocidos chefs, productores, sumilleres y divulgadores, dirigidas a poner en valor las excelencias de las producciones del Archipiélago