Este programa de producción original recorre diferentes localidades de País Vasco, Cantabria, Asturias y Galicia con el objetivo de profundizar en las costumbres de estos pueblos marineros a través de su cocina.
TELEVISIÓN22/06/2022 REDACCIÓN
El sábado 2 de julio, a las 21:30 h, Canal Cocina, producido por AMC Networks International Southern Europe, estrena la segunda temporada de "El Camino de Santiago by Julius", producción en la que Julius Bienert recorre el Camino del Norte disfrutando de sus sabores tradicionales y descubriendo las costumbres autóctonas de cada región.
En esta segunda temporada, Julius peregrina hasta Santiago a través del litoral atlántico, zona conocida por la calidad de sus materias primas y por el carácter hospitalario de su gente. El conocido presentador descubre las tradiciones de estos pueblos marineros a través de la gastronomía, además de vivir en primera persona oficios ancestrales como la pesca artesanal o el tejido de redes para los barcos. En su viaje, degusta pescados y mariscos de todo tipo, productos como la carne de buey o la trufa negra, y aprende recetas únicas que reflejan la gran vinculación del norte de España con el mar.
Durante su periplo por la ruta más antigua y concurrida de Europa, el comunicador atraviesa algunas de las zonas más emblemáticas de País Vasco, Asturias o Galicia, entre otros. Al llegar a Cantabria, Julius se reúne en Santander con Miguel Ángel Revilla, actual presidente de la comunidad autónoma, que le explica la diferencia entre bocarte, anchoa y boquerón.
Aunque si hay algo que asombrará a Julius son los espectaculares paisajes del Camino del Norte. Rutas mágicas sobre los acantilados, playas salvajes y localizaciones de película, casi siempre acompañados por un fiel amigo: el mar.
Sábados y domingos a las 21.30 horas.
Este nuevo formato original de Canal Cocina recorre la geografía española para descubrir más de 65 establecimientos en los que hacer un alto en el camino para disfrutar de la mejor cocina tradicional.
¡BUENVIAJE! es el único canal especializado 100% en viajes, y busca ayudar al espectador a descubrir destinos inspiradores, planes gastronómicos sorprendentes, alojamientos únicos y nuevas formas de viajar.
El programa de producción propia 'El Camino de Santiago by Julius' logra dos galardones en los llamados 'Oscars de los programas de viajes y cocina'.
El miércoles 1 de marzo se estrena en Canarias este entretenido formato tras su éxito en las televisiones autonómicas de País Vasco, Baleares, Galicia o Madrid.
Tarta piñata, sticky toffee pudding o baklava de pecanas con sirope de arce son algunas de las recetas que la repostera elabora en los nuevos episodios del formato de producción original de Canal Cocina.
El nuevo programa, presentado por Kiko Barroso y Cathaysa González, ofrece una ruta gastronómica por las ocho islas, de lunes a viernes a las 19:55 horas. Para comer ‘como en casa’
Retrocederán 2.000 años para conocer el esplendor de Augusta Emerita, tomarán las cocinas de RavioXO de Dabiz Muñoz y servirán en el Mandarin Oriental Ritz un menú de Quique Dacosta.
En su octava temporada, "Pesadilla en la cocina" y Alberto Chicote hará parada, por primera vez, en el Camino de Santiago y visitará restaurantes muy diversos, de temática medieval, de corte militar, de inspiración italiana o una taberna andaluza.
A partir de septiembre, en Telemadrid, cada semana tres personajes famosos pondrán a prueba sus dotes culinaria.
El nuevo programa conducido por Blanca Mayandía, coordinadora del Madrid Gastronomic International Center (MAGIC), ofrece en cada episodio una selección de recetas refrescantes para combatir el calor estival.
Este espacio televisivo dedicado al sector agrario canario, fruto de un acuerdo entre la Consejería y el Ente público, se estrena mañana a las 14.00 horas y tendrá continuidad todos los sábados.
El chef valenciano Quique Barella propone tres platos diferentes por capítulo, de acuerdo con tres temáticas distintas: cocina tradicional, tendencias y platos exprés.
Los diez profesionales, que participaron junto a sus ayudantes en el 18º Campeonato de Canarias de Cocina GastroCanarias, tuvieron que emplear la merluza de La Graciosa como ingrediente obligatorio del 'Plato Común'
El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, facilita a más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario la promoción de sus producciones en GastroCanarias 2024
La feria gastronómica más importante en el Archipiélago cuenta con 217 módulos de estands, con La Graciosa como isla invitada en esta edición
Durante una semana, el Mercado de la Paz tendrá un puesto con productos locales, además de sorteos, degustaciones y un showcooking en directo el Día de Canarias, en el marco de su campaña "Celebramos lo que somos"
Recetas familiares como la fritura de cabrilla oreada y guisada en mojo rojo, la vieja encebollada con batata de Jable, los fideos costeros, el atún en adobo y su conserva, y la fula de fondo oreada, desvelan en Tenerife la gran riqueza culinaria tradicional de la Isla
Los profesionales invitados por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) acudirán al evento acompañados de las personas que han inspirado su pasión por la gastronomía
El 20º Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe, desarrollado en el marco de Feaga, galardonó al queso semicurado de leche cruda de la quesería lanzaroteña Filo El Cuchillo como Mejor Queso de Leche de Cabra de Canarias
Don Nicolás, de la quesería Finca de Uga (Lanzarote), se ha convertido en el Mejor Queso de España 2024 tras conseguir la victoria en el 14º Campeonato GourmetQuesos celebrado en la última jornada de la 37ª edición de Salón Gourmets
La distinción de 'Mejor Vino Ecológico de Canarias' recayó en Pagos de Reverón blanco seco barrica; la de 'Mejor Vino elegido por Enólogos' fue para La Cerca; y la de 'Mejor Imagen y Presentación 2024' se concedió a Conatvs